韩媒介绍「台湾人爱吃苍蝇头」!老一辈直呼不识货:拌饭吃最对味

文/红豆Q粉粿

亚洲各国美食差异大,但各有特色和美味之处,说到台湾美食,可是在日本、韩国都相当有名呢!不过,最近有个韩国youtuber在介绍台湾美食时,称讚台湾有道料理很美味,里头加了「苍蝇头」!这是不是有什幺误会呢?

一位来自南韩的型男youtuber表示,台湾有道美食加了黑黑的、一颗一颗的「苍蝇头」,这道正港台菜是老一辈的最爱,象徵古早时代的纯朴和节俭。听粉粿讲到这,你是不是也在想,怎幺没听长辈说过,他们以前穷到会吃苍蝇头呢?

韩媒介绍「台湾人爱吃苍蝇头」!老一辈直呼不识货:拌饭吃最对味

起初,不少韩国网友也大感惊讶,心想苍蝇的头看起来噁心,这道台湾美食可说是相当猎奇呀!南韩网友纷纷表示,不敢尝试这道料理,型男youtuber接着表示,他第一次到台湾来玩时,敢吃猪血糕、臭豆腐,唯独就是不敢吃那一颗又一颗、乌漆麻黑的「苍蝇头」。

这神秘的「苍蝇头」到底是什幺呢?登楞登愣~答案揭晓啦!原来是「黑豆豉」!

韩媒介绍「台湾人爱吃苍蝇头」!老一辈直呼不识货:拌饭吃最对味

型男youtuber表示,他在一道台菜中,发现台湾厨师把这一颗一颗的豆豉和韭菜花、肉渣拌炒均匀,相当够味,拌米饭吃很下饭!但因为黑豆豉长的黑黑的、小小的、一颗一颗的,当下他还以为台湾厨师把苍蝇洒上去了,所以就搞笑地称它为「苍蝇头」。

韩媒介绍「台湾人爱吃苍蝇头」!老一辈直呼不识货:拌饭吃最对味

型男youtuber也在影片后段澄清,「不是真的苍蝇头啦!是黑豆豉。」

韩媒介绍「台湾人爱吃苍蝇头」!老一辈直呼不识货:拌饭吃最对味

接着他也在影片中DIY这道台式拌炒料理,看起来相当美味又好吃呢~

台湾美食有独特的吸引力,也富有浓厚的台湾文化和人情味,轻鬆掳获日本、韩国民众的味蕾呢!