【CHOCOBear 巧克熊环岛餐车】这回流浪到新北林口区啦!时间就在9/16到9/20为期五天时间,每天下午五点钟準时营业,忠孝路308巷口处直接认这台蓝色餐车就对了,老闆从小就喜欢巧克力加上嚮往餐车这种流浪生活,从退伍开始就朝目标前进,累积了不少忠实顾客,每到一个点都会出现大排长龙的景象,从巧克力口味的汉堡麵包到汉堡肉都自己来,虽然一个汉堡要价120元起跳大家还是愿意买单嚐鲜。

(上图/採自 CHOCOBear 巧克熊环岛餐车粉丝专页)

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▼2019年9月行程:

9/16-20 新北林口

9/23-27 桃园龟山 铭传大学桃园校区

9/30-10/4 新北土城 

10/6 南港活动包餐

这次艾玛来林口场9/16-9/20为期五天,在国宾影城前方的扶轮公园路边,从下午五点开始一直到晚上八点,明天是林口场最后一天,来不及跟上的朋友没有关係,9/23到9/27在桃园龟山铭传大学校区。

CHOCOBear巧克熊环岛餐车在公园旁边相当显眼!

离营业时间还有15分钟已经大排长龙!不夸张…现在不是上班时间吗?排队的人潮中有9成都是女性朋友,大家纷纷拿起手机拍照发给朋友圈,很多人一买就是五个起跳。

餐车场内最多只能容纳四个工作人员,有汉堡肉煎台手、麵包煎台手、组装汉堡打冰沙和点餐收费,总之餐车人员非常繁忙,五点钟一到更是连喝水时间都缩短。

CHOCOBear巧克熊的汉堡品项不多,汉堡一颗在120元到150元之间不算便宜,比一般美式餐厅价格低一些,除了必点的招牌猪/花生牛,还有经典起司、辣鸡堡,更特别的是还有萝蔔丝蛋堡(蛋奶素),一般的素食堡都是用豆製排和菇类取代肉排,这个汉堡没有肉是用萝蔔丝真的很特别!饮品最热卖的应该就是招牌可可冰沙60元/杯。

就这样排了超果一个半小时终于换我点餐了,这里的号码牌很特别是扑克牌,扑克牌不是随机乱发这可是有顺序的。

闻着~煎台上冒出来的香气,看着~不是自己的汉堡…感觉好心酸!

一拿到手就能感觉到手心里的温暖, 刚烤好的汉堡闻起来香气四溢,尤其是煎烤汉堡肉的香气好迷人,排队时一点都不饿,但排队加等餐花了两个多小时也开始饿了。

汉堡专用的防油纸袋挺有特色,把流浪餐车的梦想目标都写在上头。

△ 招牌花生牛

巧克熊的汉堡麵包很特别喔!是手工製做成巧克力口味,让人更很好奇…手工汉堡排搭配可可酱会碰出什幺滋味?

汉堡麵包里夹入了纯牛肉的汉堡排、小蕃茄、美生菜和起司片,还有沿着起司片缓缓流下来的花生酱,其中一个麵包内层涂满了巧克力酱看起来超诱人!

巧克熊的汉堡评价挺不错,不使用冷冻现成汉堡肉,而是以纯牛肉每片都坚持以手工方式拍打,加上同样纯天然製作的花生酱,搭配清爽版的可可酱,让汉堡吃起来没有双酱的沈腻感,鹹甜交织的滋味令人回味无穷!

汉堡有两点让人印象挺深刻,可可酱含榛果碎粒咬起来喀擦酥脆,帮汉堡增加了多层次口感,纯牛肉的汉堡排也满值得推荐,汉堡肉不柴多汁味美,当天没有吃完隔天宝整个汉堡放到气炸锅加热,汉堡肉依然有微量肉汁耶?挺让我惊讶的!

但这整个汉堡的热量超破表,还是浅嚐就好会肥滋滋的。

△ 川味辣鸡堡不吃牛?不想吃猪?那就来个辣鸡吧!汉堡个头不大女生吃差不多。特别挑过厚度适中的去骨鸡腿排,用花椒、辣椒腌製后铁板煎烤,汉堡中再加入拌炒后的甜椒和焦糖洋葱提香,层叠加上生菜和小番茄解解腻。

这个汉堡不像招牌汉堡加入可可花生酱,辣G堡吃的是鸡腿本身的腌製气味,这辣鸡没有到很辣但它还是有一定的辣度,适合平常就会吃辣的人,这辣度挺舒服适合我,整体加上蔬菜还满气爽,但口感和香气比起来还是招牌堡胜出喔!

*巧克熊再过几天就要来桃园啦!喜欢吃汉堡的朋友建议可以点「招牌花生牛」试试,牛肉汉堡肉搭配可可酱口味让人惊艳,个人认为嚐鲜可,但要排那幺久时间就看觉得值不值得啰。

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CHOCOBear 巧克熊环岛餐车

电话:0982-034903

地址:环岛四处流浪(营业地点请参考店家脸书)

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